L’application qui vous permet de gérer simplement votre gaspillage et vos excédents alimentaires.
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Green-Menu.
Green-Menu s’adresse à différents acteurs
Etablissements de restauration
Restaurants scolaires, restaurants d’entreprises, cuisines centrales, restaurants hospitaliers, EPHAD… souhaitant :
• réaliser un diagnostic de leur gaspillage alimentaire
• mettre en place des actions pour le réduire
• donner leurs excédents de production
Structures d’aide alimentaire
Associations, épiceries sociales, cantines solidaires… souhaitant :
• offrir à leurs bénéficiaires des produits variés de qualité
• compléter leurs stocks
• contribuer à lutter contre le gaspillage alimentaire sur leur territoire
Porteurs de projets
Collectivités territoriales, cabinets de conseil, associations… souhaitant :
• piloter une démarche globale
• disposer d’un outil pour faciliter le pilotage de projets
Green-Menu permet de :
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Pour une présentation détaillée de l’outil, cliquez sur le bouton afin de découvrir toutes les fonctionnalités de Green-Menu.
Chiffres clés
Nombre d’établissements inscrits
500
Nombre de jours de pesées
7000
Nombre estimé de repas analysés
700 000
Ils nous font confiance
Depuis sa création, Green-Menu a vu son outil adopté par des acteurs majeurs de la restauration collective comme Amiens Métropole et le Crous de Nantes Pays de la Loire, ainsi que par des porteurs de projet comme Bio en Hauts-de-France, Semoctom, Ecogeos, et Verdicité.
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L’application est également référencée par Ma Cantine, la plateforme officielle française dédiée à la restauration collective, et FrancePAT, la plateforme nationale dédiée aux Projets Alimentaires Territoriaux.
Un grand merci à eux pour leur confiance et leur engagement à nos côtés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire !